赤は都市伝説じゃなかった

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《クライン・セラーズ》 Cline Cellars カリフォルニアワインにおけるビッグネームの一つですが、ご存知でない方もおいででしょう。

仮にその名を知らずとも、大勢に知られるバックストーリーがあったりもします。

▼ ワイン生産者としての実力も折り紙付きで、パーカーさんからは以下のような賛辞を受けます。

「カリフォルニアで最も信頼できるワイナリー」 地元カリフォルニアでは「最も信頼できるワイナリー」と評されることも度々。

例えば、市価2,000円前後のロバート・モンダヴィ “プライベートセレクション”あたりを候補とするならば、同価格帯のクライン “エンシェント・ヴァインズ”をお試しください。

多産型の工程から造られる一方(モンダヴィ)に対し、古木ゆえの低い生産性もなんのその。

そんな古木の数々こそがクラインの優位性であり、例え実もまばらで生産性が極低くとも、味わいの安定に長けるうえ、ファインワインに求めたい複雑性も望めます。

樹齢100年をゆうに超える往古の老木 “Ancient Vines” 世界中で猛威をふるい、あらゆるワイン用葡萄(ヴィニフェラ系)の畑を壊滅近くに追い込んだ1800年台後半のフィロキセラ渦。

(ぶどう根アブラムシによる虫害) クラインが畑を構える一帯の土壌は乾燥した砂地に覆われることから、フィロキセラの繁殖に適さず、その被害が及ばずに過ごせました。

パーカーさんが言う「コントラ・コスタのジンファンデル」がまさに象徴のワインであり、その代表的銘柄が、クラインのエンシェント・ヴァインズ。

世界的に見ても珍しい価格で、歴史の重みを伴うプレ・フィロキセラのワインをご堪能頂けます。

《クライン・セラーズ》 “カシミヤ” カリフォルニア プロプライアタリー・レッド ■【ハイブリッド系GSM】「繊維の宝石」 カシミアをイメージさせる滑らかな肌合い クラインと言えば古木。

樹齢100年単位の貴重なオールド・ヴァインは、大半がコントラ・コスタ郡オークレー地区に擁される。

内一画のマッソン・ヴィンヤードから生まれるクライン版“GSM”がカシミヤ。

日本人が聞き慣れぬ"GSM"(ジーエスエム)とは、北米や豪州のワイン産業においては一般名詞として通るほどメジャーな命名であり、その語源はグルナッシュ(G)／シラー(S)／ムールヴェードル(M)の頭文字。

多彩な味わいの相乗効果により、一層と美味しさを増すブレンド。

【味わい】口当たりに広がる豊かな果実味と柔らかさを併せ持つタンニンは、文字通りにカシミアの如き。

あふれる果実味は滑らかであり、深い味わいを演出する。

※ 乳がんの早期発見促進等を目的とする「ピンクリボン運動」協賛。

カシミヤの売上一部は当該基金へ寄付されます。

【生産者概要】〜プレ・フィロキセラの畑〜 貴重な古木からのワインを、比較的にお求め易い価格で探すならばクライン。

オールドヴァインならではの複雑感を、他には得難い価格で楽しませてくれる代表的な造り手であり、ビギナーからマニアまでをも満足させる「面白みのあるワイン」が並ぶ。

現オーナーであるフレッド・クラインの祖父は、1980年代に財を成し、コントラコスタの古い畑に資産を投じた。

当時は他多くのワイン関係者が古い樹を引き抜き、カベルネやシャルドネに血道を上げる頃。

歴史と伝統が継承される今、その判断は尊いものであったと言える。

【産地概要】古くゴールドラッシュの時代。

西海岸に辿りついた移民達は、生活の一部であるワインの為に葡萄樹を植えた。

今でこそナパやソノマが有名であるが、当時の葡萄畑はSFベイエリア東側一帯からシエラネバダ山脈西側にかけての広範囲に点在した。

クラインの畑もそこに属すエリアにあり、植樹が19世紀後半から20世紀初頭に遡るオールドヴァインが残存する。

辺り一帯には砂地の土壌が広がる。

二度のフィロキセラ渦から葡萄樹が守られた要因は、この砂地にあった。

表土に水分が少ない為に、水を求め地中奥深くに根を伸ばす葡萄樹。

オークレーにあるクラインの畑は、樹の根が地中約5〜6メートルまで達することから灌漑が不要である上、質に安定する果実の生育を可能とする。

但しそこには、古木ゆえに果房の数が少なくなるなどのデメリットもあり、手掛けられるワインの生産性は、決して良いと言えるものではない。

だがそれでも、ワインの価格は長く理性的に維持される。

カリフォルニアワインの歴史上、意義深い古木を後世に伝えるクラインの思いのたけが表わされる一端でもある。

【品種構成】上記参照【原産地呼称】カリフォルニア州｜California【タイプ】[赤] ミディアムボディ Medium【内容量】750ml 『♪

アニカちゃんは太陽の下の葡萄畑でお手伝い。

カリフォルニアのワイン工場では葡萄つぶしからボトル詰めまで、屋根で発電した太陽エネルギーでワインを造っているんですって・・・』 吉永小百合さんがナレーターを務めたそのようなTVCM、ご記憶ですか？(全国放送)2007年頃に放映されたシャープ製ソーラーパネルのCMで、舞台となった先がクラインでした。

環境保全にも余念なく、ワイン生産のあらゆる工程は、全てがソーラー発電で賄われていますが、それら全てはもちろんシャープ製♪

良く知られるバックストーリーがもう一つ。

クラインの代名詞でもある古木。

それらが残る貴重な畑を、歴史的遺産の保全さながら、購入した人物が現オーナーの祖父であるヴァレリアーノ・ジャクジー。

かのジャグジーバスを発明したお方です。

価格不相応の深い味わいを「1,000円台〜」お楽しみ頂けます。

● クライン《一覧》はこちらより ＞＞

• 商品価格：2,950円
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